
Cuisinier/-ère (M/F) CDD 6-12 mois – 100% - Esch/Alzette
- Esch-sur-Alzette
- CDD
- Temps-plein
- Réalisation des préparations préliminaires, des fonds de base, sauces mères, et recettes à partir de fiches techniques
- Confection des plats en fonction de la carte et des commandes spécifiques
- Vérification des préparations (dégustation, analyse et ajustement si nécessaire)
- Préparation et mise en place du matériel de service
- Dressage et envoi des plats aux clients
- Élaboration d'une liste prévisionnelle des produits nécessaires à la réalisation des plats
- Réalisation des inventaires de stock et de matériel
- Réception et vérification qualitative et quantitative des livraisons
- Parler couramment français ou allemand et/ou luxembourgeois. Toutes autres langues connues est un plus non-négligeable
- Détenir un diplôme CAP, BEP ou BAC hôtellerie et de restauration reconnu
- Avoir minimum deux ans d'expérience dans une fonction similaire
- Connaitre et appliquer le règlement en matière d’hygiène (HACCP)
- Être titulaire du permis de conduire B
- Savoir s’adapter facilement à tous types de collègues et clientèle
- Avoir le souci du détail et remplir ses fonctions avec méthode et rigueur
- Disposer d’une approche pragmatique et avoir l’esprit d’équipe
- Avoir une bonne présentation et excellentes aptitudes relationnelles
- Une rémunération selon la convention collective sectorielle Catering
- Un horaire continu sans coupure, pour une meilleure organisation et équilibre de votre journée
- La possibilité de profiter d’une prime d’assiduité
- Valeurs Humaines : Nous plaçons le respect, le service et la confiance au centre de nos relations
- Développement Continu : Une offre de formation professionnelle continue adaptée aux requis de la fonction et adaptable aux besoins spécifiques de chacun
- Esprit d’Equipe : Travailler chez Päiperléck, c’est faire partie d’une famille où chacun a sa place et son importance dans le développement de la société
- Management de Proximité : Un management accessible et à l’écoute pour vous accompagner au quotidien
Moovijob
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