Fachbereichsleitung Metzgertheken (m/w/d)
- Munsbach, Luxembourg
- CDI
- Temps-plein
- Ansprechpartner für unsere Mitarbeitenden an unseren beiden Metzgertheken
- Strategische Weiterentwicklung und Qualitätssicherung
- Auswahl der Lieferanten anhand festgelegter Kriterien und Führen von Verhandlungen sowie Jahresgesprächen zur erfolgreichen und kontinuierlichen Zusammenarbeit
- Sortimentsauswahl und Unterstützung bei der Präsentation in Zusammenarbeit mit den Mitarbeitenden vor Ort
- Kalkulation der Waren sowie Lieferantenabsprachen bezgl. Aktionen und sonstigen Vermarktungsaktivitäten
- Sortimentspflege der Lieferanten- und Artikelstammdaten im Warenwirtschaftssystem
- Organisation und Durchführung von Schulungen für die Mitarbeitenden unserer Metzgertheken
- Überwachung der Produktqualität und Einhaltung der Hygiene Standards laut HACCP
- Regelmäßige Unterstützung des Teams auf der Fläche
- Leidenschaft für frische, biologische Lebensmittel
- Ausbildung als Fleischer:in / Metzger:in oder fundiertes Fachwissen im Bereich Fleisch/Wurst
- Erfahrung im Einkauf, Vertrieb und in der Sortimentsgestaltung sowie in der verkaufsfördernden Präsentation in Frischetheken
- Führungskompetenz, verbunden mit einer lösungs- und ergebnisorientierten Arbeitsweise
- Ausgeprägte Kunden:innenorientierung, Kommunikationsstärke und Einsatzfreude
- Selbständige, analytische Arbeitsweise und konzeptuelles Denken
- EDV-Affinität zum Umgang mit unserer Warenwirtschaft sowie den gängigen MS-Office Anwendungen
- Sprachkenntnisse: Deutsch & Französisch in Wort und Schrift
- Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem Gemeinwohl orientierten Unternehmen
- angemessene Vergütung
- Selbstständiges Arbeiten in einem motivierten Team
- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Flexible Arbeitszeiten mit der Möglichkeit von einem Tag im Homeoffice
- Mitarbeiterrabatte in unseren Märkten
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