Cuisinier H/F en collectivité

COMORESTO SARL

  • Luxembourg
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 16 heures
Cuisinier H/F en collectivitéAfin de compléter notre équipe en cuisine nus sommes à la recherche d’un cuisinier confirmé chaud/froid.Description du poste :
  • préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (légumes, viandes, poissons, sauces..)
  • maitriser les cuissons
  • dresser les assiettes avec soin et précision pour le service
  • garantir la régularité et la qualité des préparations
  • mettre en place le poste de travail avant chaque service (mise en place)
  • organiser les tâches de la journée en concertation avec l’équipe de cuisine
  • gérer les commandes et les stocks de matières premières
Profil recherché :
  • diplôme en cuisine (CAP, BAC PRO)
  • expérience requise
  • compétence en pâtisserie requise
  • autonomie, rigueur
  • être force de proposition
  • esprit d’équipe et sens de l’initiative
  • flexibilité (s’adapter au changement d’organisation)
  • parfaite maitrise des techniques de cuisine et des règles HACCP
Type d’emploi :
  • CDI temps plein 40H/semaine
  • Salaire très motivant
  • 1 week-end sur 2 de repos
  • semaine avec jour de repos positionné suivant planning équipe

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