Directeur / Directrice de Restaurant

Maison B

  • Kopstal, Capellen
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 6 jours
Bienvenue chez Maison B, un restaurant au Design moderne pouvant accueillir 160 convives. Il dispose de deux salles de restauration et un espace bar ouvert en continu pour savourer un bon verre de vin ou un cocktail accompagné de sa petite carte à grignoter.Nous sommes à la recherche de notre futur(e)Directeur (trice) de Restaurant en CDI.Vos missions seront les suivantes :Sous la responsabilité de la Direction :
  • La gestion opérationnelle quotidienne du restaurant : service, qualité, hygiène, sécurité ;
  • Le management des équipes : recrutement, formation, motivation, gestion des plannings ;
  • Le pilotage de la performance économique : suivi du chiffre d’affaires, des coûts, optimisation de la rentabilité ;
  • L’expérience client : garantir un service irréprochable et assurer la satisfaction de la clientèle ;
  • Garantir un excellent niveau de service : résoudre les éventuels litiges des clients ;
  • Être l’ambassadeur du restaurant auprès de ses clients ;
  • La mise en place d’actions commerciales et marketing locales pour développer la notoriété du restaurant.
Votre profil :
  • Leadership naturel et capacités managériales ;
  • Excellente organisation et gestion du stress ;
  • Sens du service et aisance relationnelle ;
  • Expérience significative en gestion du restaurant ;
  • Sens du détail, rigueur et élégance dans l’attitude et le langage ;
  • Maîtrise du français et de l’anglais.
Ce que nous offrons :Un rôle clé avec une vraie autonomie, une équipe à faire grandir, des objectifs concrets et valorisants, un environnement en pleine évolution, une culture orientée client et excellence.Si vous vous reconnaissez, alors ce poste est pour vous, faites-nous parvenir votre lettre de motivation ainsi que votre CV avec photo avant le 15/09/2025.

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